| 传统风味-拨霞供(涮兔肉)(图) | ||
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| http://www.sina.com.cn 2003年06月06日 15:20:05 新浪网 | ||
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据查,林洪《山家清供》为我国记载涮兔肉最为详尽的第一部饮食著作。 崇安“涮兔肉”选料讲究、刀工精细,保持了传统风味,中外游客食之赞不绝口。
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