450桌龙船饭引来卫生监督员

http://news.gd.sina.com.cn 2012年06月26日07:04 大洋网-广州日报

  

龙舟饭让人垂涎欲滴。
21艘广佛龙舟在竞赛中。

  往日:龙船饭杀掉龙溪一年的鸡和鸭 今时:21艘广佛龙舟竞赛

  “过去,经济环境差,我们一年下来自养的鸡、鸭就在五月初六那天全部用来招待亲戚朋友。”前日,广州市荔湾区龙溪村举行“沙溪第49届龙舟盛会”,连摆450桌龙船饭,21艘广佛龙舟争夺这一民间龙舟赛的锦标。

  文/记者曾卫康 通讯员郑斌 图/记者骆昌威

  “我们每一桌都有一只鸡和一只鸭。”昨日上午,村民梁叔正在忙碌地准备龙船饭。据介绍,主办方龙溪经济联社以“龙船饭”宴请各方宾客,共设宴450多桌。梁叔说:“450多桌就是杀了900多只鸡和鸭。”村民议论着,在上世纪80年代以前,由于经济情况不好,生活水平低,一年下来自养的鸡、鸭就在五月初六那天全部用来招待亲戚朋友,用老一辈的话讲“过节后三个月没有鸡啼”。

  在此期间,记者发现一些荔湾区卫生局监督员监督着整个龙船饭制作过程,以防不洁情况出现。到了中午,精心准备的龙船饭菜被端上饭桌,十个菜摆满了整整一桌。梁叔说,龙船饭每个菜都要讲意头,寓意着好运。

  村民、受邀的各方社会好友团聚在龙溪村大榕树下,细细品尝美味可口的龙船饭。

  吃完龙船饭,赛龙舟的好戏还在后头。据了解,龙溪经济联社地处广州市西南边陲,一河之隔则是佛山南海区以及南海大沥盐步。龙溪经济联社从1963年农历五月初六开始在沙溪村举办第一届龙舟会,至今已经举办到第49届。一年一度的沙溪龙舟盛会是荔湾区乃至广州市闻名的民间龙舟比赛之一,每年吸引几万广佛两地居民前来观看。

  据介绍,今年的沙溪龙舟比赛共有来自广州、佛山等地的参赛龙舟21只,其中佛山龙舟共10只。与往年不同的是,今年还增加了5条彩龙表演为参赛龙舟加油。

  经过第一轮的激烈角逐,胜出的前8只龙舟进入第二轮比赛环节。第二回合时,按8只龙舟的用时进行排名,从而决出1~8名。历时3小时,最终山村龙船、凤池龙船、海北西浦龙船分别获得前三名。主办方负责人介绍,第一名获得礼金8800元、奖旗一面、金猪一只、烧酒三埕。

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