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保健:过节提防哪些病
2003年01月26日 04:04:22

文/王志振

“四大疾病”是主角

  据有关专家介绍,心脑血管疾病、中毒、外伤和消化系统疾病是节日期间的四大疾病。每逢节假日,心血管病、脑血管病、酒精中毒、胃肠炎病人陡增。此外,因酒后打架闹事造成外伤,大吃生猛海鲜引起皮肤过敏、上吐下泻以及鱼刺卡喉等病人也骤增。而在这四大疾病中,心血管疾病患者会占50%以上。专家分析,之所以在节日期间此类患者明显增多,主要是因为家人欢聚,休息不好,打乱了平时的生活规律,再就是节日期间吃得过饱过好,增加了心脏的负担从而引起疾病。

  美味综合症是由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴,使人出现头昏、心慌等一系列病症。其病因是食入的食品中含有较多的麸氨酸钠,它是味精的主要成分,具有刺激味觉、增进食欲的作用。但如果食入过多,它会分解成谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。

当心“美味综合症”

  美味综合症的表现是食鸡鸭鱼肉半小时后发病,会有头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状,有些人会表现为上肢麻木,下肢颤抖,个别病人则表现为恶心及上腹部不适。值得一提的是,对于生长发育期的儿童,美味佳肴不可一次吃得过多,儿童的自控力差,容易偏食,父母在饮食上要把好关,做到有粗有细,荤素搭配,切不可因暴饮暴食而引起美味综合症。

致命的“胰腺炎”

  胰腺在人体的腹膜之后,是一个非常重要的器官,胰腺分泌的胰液中有多种消化酶在食物消化过程中起着非常重要的作用。据专家介绍,暴饮暴食是急性胰腺炎的重要发病原因。暴饮暴食促使胰液大量分泌,特别是酒精直接会刺激胰液分泌,在酒精进入十二指肠以后,会引起乳头水肿和肠痉挛,并直接引发急性胰腺炎。急性胰腺炎分水肿型和出血坏死型两类。水肿型常表现为突发的上腹部持续剧痛,经治疗后,一般3—5天后渐渐缓解。而出血坏死型胰腺炎病情却极为严重,表现为发病快,治疗难。有极少数患者在上腹痛症状尚未表现时,就进入休克状态,因为呼吸衰竭而猝死。出血坏死型胰腺炎患者虽然相对较少,但是由于其病死率高达50%,因此值得高度注意。

日益增多的“痛风病”

  痛风病过去常见于西方发达国家,在我国只有个别富贵人家才患有这种病。但近几年来,随着人民生活水平的提高,饮食结构的改变,我国的痛风病发病率大幅度的提高,特别是在广东沿海经济发达地区。痛风病是一种由于血尿酸过高,沉积在关节或其邻近组织所引起的特殊疾病。尿酸由人体中的嘌呤碱经氧化代谢而生成。而嘌呤主要来自于我们的食品,主要是动物的内脏、骨髓以及鱼、虾、蟹、鸡、鸭、蛋等。由于节日期间食用这些高嘌呤食品增多,患痛风病的人就会增加。痛风病往往首发或复发于酒宴之后,常在半夜里突然脚趾关节剧烈疼痛、红肿发热,也可波及到其他关节并反复发作。有的人在关节处会长出大小不一的结节,有的人尿中会出现蛋白、红血球等。因此,即便过节,也要调整好饮食,做到荤素搭配,这样才有利于减少痛风病的发生。

本报资料



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